Aminokwasy pełnią niezwykle istotne role w naszym organizmie. Istnieje ich ponad 300, lecz najważniejsze z nich to aminokwasy białkowe. Są one głównie materiałem budulcowym wszystkich białek. Aminokwasy dzielą się na aminokwasy egzogenne i endogenne.
Aminokwasy egzogenne są niezbędne dla organizmu, a suplementacja bardzo ważna, ponieważ nie jesteśmy w stanie samodzielnie ich wytworzyć. Należą do nich: arginina, fenyloalanina, histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, tryptofan i walina. Natomiast do aminokwasów endogennych, które są wytwarzane przez organizm zaliczamy m.in. alaninę, asparaginę, cysteinę, glicynę, glutaminę, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, prolinę, serynę czy tyrozynę.